У отеля свой выход к морю, а на пирсе соседнего отеля бар, там только прогуляться можно и всё

Договариваться, думаю, не обязательно - тут вдоль моря можно свободно перемещаться по пляжам разных отелей, на пирс тоже можно выйти

Согласно турецким законам пирс это общественное место. А вот бар и лежаки принадлежат отелю.