Можно, но вы должны об этом сказать на рецепшене и вам выдадут временную карточку гостя. Продлить тоже можно, но по цене не подскажу.

Добрый день,
Инфраструктурой можете пользоваться до выезда.
Вопрос продления нужно уточнить на ресепшен.
С уважением,